2015年10月8日発送の野菜セット定期便

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(CIM, LAN)

  • 玉レタス ファイン
  • フローレンスフェンネル
  • カーヴォロ・ネーロ (CIM) / ベビーリーフ Hild’s blauer Herbst und Winter (LAN)
  • セルリ コーネル619
  • ほうれんそう(葉)

写真はフローレンスフェンネル Carmo。調製重約200g。カタログ値では400gくらいまで狙えることになっているが、現実問題としてこの品種は200〜300gくらいがいいと思う。大きさよりも肥大茎部 (bulbe) がきれいに太り、なおかつ白さとテクスチュア、香りがポイント。露地栽培なので、夏の猛暑とその後の長雨を経たわりにはかなりいい出来。