レ プゥス ヴェール ごとう菜園 — こだわり野菜と料理フランス語
刊行から120年、世界中のシェフが一生をかけて理解を深めるとされた『料理の手引き』を、文学と歴史、時代背景を織り交ぜた注釈付きの完全翻訳でどこでも読めます。おすすめします！
ラ メゾン クルティーヌ オーナーシェフ
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