ブレット

だいぶ葉柄に幅が出てきた。

僕としてはもっとも好きな野菜のひとつ。

かつて築地市場に出荷していた時期もあったが、レシピを書いたチラシを付けたり試食販売をやったりといった営業努力もむなしく、まるきり商品として育てられなかった。出荷経費もばかにならないので市場に出すのはやめてしまった。