アメリカの種屋から買った種子なので品種名は英語。フランス語だと navet rond blanc à collet violet 。ようするに蕪なんだけど調理特性とか味わいが日本で主流の金町小かぶ系統とはまったく違う。ナヴェが収穫できるようになったらまた書くことにしよう。
レ プゥス ヴェール ごとう菜園 — こだわり野菜と料理フランス語
アメリカの種屋から買った種子なので品種名は英語。フランス語だと navet rond blanc à collet violet 。ようするに蕪なんだけど調理特性とか味わいが日本で主流の金町小かぶ系統とはまったく違う。ナヴェが収穫できるようになったらまた書くことにしよう。