現在お買い物カゴには何も入っていません。
オーブントースターで焼く捏ねないカンパーニュ（ブール）
2023/09/18 14:02Pain boule sans pétrissage 野菜料理によく合う、プレーンでリーンな日々のパン。食べる前の焼き直し前提です。
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ブログ
チーメディラーパ（1〜3月）
2023/09/17 09:27Cime di rapa とてもおいしい 、イタリアの菜の花 fr: fanes de navet it: cime di rapa
ミニマルキュイジーヌあるいは素材のミニマリズム
2023/09/15 16:52Cuisine minimaliste, ou Ingrédients minimalistes インスタなどで使うハッシュタグを考えていて思いついた表現。というか#cuisineminimalisteはすでにそこそこ使
カテゴリー: ブログ, ミニマルキュイジーヌ（考察）
クロスティーニ用カーヴォロネーロまたはサヴォイキャベツの外葉
2023/09/15 12:04Chou palmier ou feuilles extérieures de chou vert
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ミニポワロー（2023年11月から）
2023/09/05 10:24フランス語名 mini-poireaux, jeunes poireaux, poireaux crayons 英語名 mini-leeks
サンマルツァーノ3のオーブン焼き
2023/09/01 04:04Pomodoro San Marzano 3 fresco al forno 手軽でおいしい適当レシピ 材料 トマト サンマルツァーノ3
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トマト プリンチペ・ボルゲーゼのスパゲッティ
2023/09/01 03:38Spaghetti al pomodorino Principe Borghese fresco サンマルツァーノ3のスパゲッティとまったく同じ手順なのでレシピをあらためて書く必要もないくらいですが、火加減と加熱時間を変
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トマト プリンチペ・ボルゲーゼ
2023/08/31 22:18ごとう菜園のとっておき極上トマトです。 イタリア語名 pomodorino Principe Borghese フランス語名 tomate
カーヴォロネーロのキッシュ
2023/08/27 18:49Quiche au chou palmier (Torta salata con cavolo nero) イタリアのイメージが強いカーヴォロネーロを親しみやすいフレンチに。
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フレッシュサンマルツァーノ3で作るスーゴ・プッタネスカ
2023/08/22 09:45スパゲッティ・プッタネスカ（娼婦風）に用いるソースですが肉料理や魚料理にも合わせられます。フレッシュのサンマルツァーノ3を煮詰めて濃厚な味わいに。
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トマト サンマルツァーノ3
2023/08/16 13:44イタリア語名 pomodoro San Marzano 3 フランス語名 tomate San Marzano 3 英語名 tomate
フレッシュトマト（サンマルツァーノ3）のスパゲッティーニ
2023/08/16 12:54サンマルツァーノ3 (San Marzano 3)はトマトの品種名です。 とれたてのフレッシュなサンマルツァーノタイプのトマトとカイエンヌとうがらしを使う、あっさりした仕上がりのレシピです。
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